酒店清洁用品教你做好厨房设备的维护保养

    厨房设备目前已经普通应用于餐饮、酒店、食堂等。商用厨房设备需要我们重视起来，谨慎对待减少不必要的损失。酒店清洁用品教你做好厨房设备的维护保养。

    酒店清洁用品提示首先需要做好所有安全预防措施，避免意外的发生。这关键在于商用厨房设备的安装，特别是一些电器产品，安装过程中要确认电源伏安的匹配，并确保安装的安全和正确性。

    熟悉掌握商用厨房设备的操作流程。一些厨房工作人员在进行厨房设备操作时，往往不看使用手册便进行操作，其实这样是十分危险的，不仅可能造成厨房设备的功能损害，甚者可能造成厨房工作人员受伤。在这里，酒店清洁用品建议应先阅读使用手册，在熟悉厨房设备的操作流程后，再进行操作。

    定期用湿布将厨房设备表面的脏物擦净，再用干布擦干。切记用强偏碱或强氧化性的苏打、漂白液进行清理。因为此类化学物质会和不锈钢板起电化学腐蚀，从而使厨房设备锈蚀。这样不仅影响其美观，也会大大降低其使用寿命。